MASSA BÁSICA PARA SALGADOS ASSADOS!😋😋

Ingredientes:

500 ml de leite morno

1,5 kg de farinha de trigo

300 ml de óleo

3 ovos com as claras e gemas separadas

5 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) não muito cheia de sal

100 g de fermento fresco para pão

Recheio:

Pode ser o recheio que você preferir de carne moída, frango, queijo e presunto, sardinha enfim.

As gemas servirão para pincelar os salgados.

Modo de Fazer:

Coloque o leite morno em uma bacia e dissolva todo fermento. Junte as claras,açúcar,sal e óleo.

Abafe bem e aguarde até que se forme uma espuma igual a de sabão em pó. Após criar essa espuma, misture tudo com uma colher de pau, acrescente a farinha aos poucos, até dar ponto de sovar com as mãos, não colocar farinha demais para não secar a massa, caso isso aconteça, será preciso por um pouco mais de óleo.

Depois de sovada, descanse a massa cobrindo-a com um plástico e um pano de prato por 30 minutos.

Corte pedaços de massa, e faça bolinhas com a mão em concha, vai dar por volta de umas trintas bolinhas.

Abra com um rolo, em forma redonda e acrescente o recheio da preferência de vocês. Leve os salgados ao forno pré aquecido 180 graus por uns 15 a 20 minutos basta dourar de leve.

 

Pudim de padaria

Pudim de padaria

Aprenda a fazer um delicioso Pudim de padaria. Receita abaixo:

 

Ingredientes:

1 litro de leite

1 kg de açúcar refinado, 8 colheres são para a calda

6 ovos

50 gramas de queijo ralado

1 pacote de coco ralado

1 colher (sopa) de manteiga

3 copos de 200 ml de farinha de trigo

 

Modo de preparo:

Separe 8 colheres de açúcar refinado do kg e reserve.

Bata tudo no liquidificador.

Leve para assar em banho maria, em forma caramelizada. Caramelize a forma com o açúcar refinado reservado.

Gente essa receita , acrescentando o doce de leite da receita anterior fica divina 

 

Pudim de doce de leite

Aprenda como fazer um delicioso Pudim de doce de leite. Receita abaixo:

 

Ingredientes:

Calda

1 xícara de chá de açúcar

Pudim

1 xícara de chá de doce de leite

4 ovos

1 lata de leite integral

 

Modo de Preparo:

Caramelize uma forma com o açúcar e reserve.

Misture os ingredientes do pudim.

Despeje mistura do pudim na forma reservada, cubra com papel alumínio e leve ao forno em banho maria (200°) por cerca de 1 hora ou até que o pudim fique firme.

Espere esfriar, leve para a geladeira por 2 horas.

 

Pão de Ló com 3 Ingredientes

Aprenda a fazer um delicioso Pão de Ló com 3 Ingredientes. Receita abaixo:

 

Ingredientes:

8 Ovos

245g de Farinha de Trigo

245g de Açúcar Refinado

 

Modo de preparo:

Bata os ovos por 5 minutos em velocidade máxima, até dobrar de tamanho, diminua a velocidade e adicione o açúcar aos poucos, aumente novamente a velocidade e deixe bater por 10 minutos.

Adicione a farinha aos poucos na massa, mexendo devagar com uma espátula.

Unte o fundo de uma forma apenas com manteiga, coloque um papel manteiga sob a manteiga e despeje a massa com cuidado.

Leve ao forno pré-aquecido a 180° graus por 60 minutos e faça o teste do palito.

Leis e Direitos de Quem Tem EM no Brasil
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Leis e Direitos de Quem Tem EM no Brasil


Os portadores de esclerose múltipla, como qualquer cidadão, gozam de todos os direitos e deveres dos demais brasileiros.
No entanto, se a EM trouxer consequências que agravem suas condições físicas, de trabalho ou de locomoção, eles poderão ser beneficiários de algumas prerrogativas que minimizam estas dificuldades e proporcionam maior acessibilidade, integração social e qualidade de vida.
Dentre estes direitos estão o acesso ao SUS para tratamento médico e recebimento de medicamentos adequados providos pelo Estado. E, caso a esclerose múltipla cause alguma deficiência física, são garantidos os direitos de preferência em filas de órgão públicos e processos judiciais, transporte urbano gratuito (no caso de São Paulo), cartão DEFIS para estacionamento preferencial, isenção do rodízio de carros (para o município de São Paulo) e isenção na aquisição de veículo novo adaptado – respeitados os requisitos legais.
Ainda na seara dos impostos, os portadores de esclerose múltipla, se pensionistas ou aposentados, poderão ser isentos do pagamento do imposto de renda.
Já no tocante ao trabalho, portadores de EM poderão – de acordo com a empresa em que trabalham – fazer parte da cota de PNE (portadores de necessidades especiais). E se por ventura não apresentarem condições laborais, como qualquer segurado, poderão requerer auxílio-doença para o INSS ou instituto a qual pertencer (em caso de servidores públicos). No mais, caso haja deficiência gerada pela EM, o segurado poderá – atendidas as condições legais – solicitar a aposentadoria do deficiente físico.
O saque do FGTS também é permitido aos portadores de EM, independentemente de rescisão do contrato de trabalho.
Vale ressaltar que não existe direito a benefício algum pelo fato da pessoa ser portadora de EM. Todos direitos citados dependem de uma série de requisitos que deverão, cumulativamente, ser atendidos.
Não é a EM que gera o direito às prerrogativas mencionadas, mas as consequências que ela poderá trazer ao seu portador. E caso o portador de EM venha a apresentar qualquer deficiência, ele terá direito não porque porta EM, mas porque sofre da deficiência causada por ela.
Para situações específicas, consulte um profissional de sua confiança. As informações aqui contidas remetem a condições gerais e trazidas pela Lei. No entanto, cada caso fático deve ser analisado individualmente e de acordo com os requisitos atendidos por cada paciente.



Por: Walerye Sumiko Yasuda
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14 doenças que causam manchas vermelhas na pele

14 doenças que causam manchas vermelhas na pele

Drª. Aleksana Viana

As manchas vermelhas na pele em adultos podem estar relacionadas com doenças como Zika, rubéola ou uma simples alergia. Assim, sempre que este sintoma aparece, deve-se ir ao médico para identificar a sua causa e iniciar o tratamento adequado, que pode incluir o uso analgésicos, anti-inflamatórios ou até mesmo antibióticos.

O médico poderá observar as manchas e se existem outros sintomas que possam indicar alguma doença, ele também poderá solicitar exames que ajudam a chegar ao diagnostico, mas por vezes o médico pode chegar ao diagnóstico da doença somente ao observar as características das manchinhas. Saiba também o que pode ser manchinhas na pele do bebê.


As principais causas de manchinhas vermelhas na pele são doenças como por exemplo:
1. Alergia

Alergia

Como são as manchas: de tamanho médio, podem ser vermelhas ou brancas, e coçam muito, podem se encher de líquido. Geralmente aparecem após o contato com plantas, pêlos de animais ou ingestão de remédios, por exemplo, mas também podem ser causadas por picada de inseto ou intoxicação alimentar.

Como tratar: os sintomas podem ser aliviados com remédios para alergia, como a Loratadina, corticoides, como a Prednisona, ou aplicação de cremes, como Fenergan, receitadas pelo dermatologista. Veja mais sobre o tratamento para alergia.
2. Micose

MIcose

Como são as manchas: podem ser grandes e afetam uma região bem delimitada do corpo. Além disso, também pode haver formação de bolhas e descamação na área. Veja mais detalhes dos sintomas da micose na pele.

Como tratar: remédios antifúngicos e por vezes antibióticos podem ser indicados pelo dermatologista.

3. Zika vírus

Zika

Como são as manchas: pintas avermelhadas suavemente elevadas que são acompanhadas de coceira, que geralmente aparecem 3 dias após a picada do mosquito. As manchas da Zika geralmente surgem primeiro no rosto e se espalham pelo resto do corpo em poucas horas e duram cerca de 5 dias.

Como tratar: repouso, hidratação e remédios prescritos pelo médico para aliviar os sintomas e o desconforto como a Dipirona ou Paracetamol, por exemplo. Veja como saber se está com Zika.
4. Eczema

Eczema

Como são as manchas: provocam muita coceira e podem ficar inchadas. São mais frequentes em crianças e em profissionais da saúde que lavam as mãos com sabonetes antisséptico. Saiba como identificar o eczema.

Como tratar: uso de remédios anti-alérgicos como Loratadina e aplicação de pomadas ou cremes corticoides, como Fenirax, prescritos pelo dermatologista.
5. Rubéola

Rubéola

Como são as manchas: são pequenas, ligeiramente elevadas e provocam coceira. Normalmente começam no rosto e parte detrás das orelhas e em pouco tempo se espalham pelo corpo e duram cerca de 3 dias. Saiba mais sobre os sintomas e tratamento da rubéola.


Como tratar: seguir o tratamento indicado pelo médico, que pode ser feito com Paracetamol até que a doença esteja devidamente controlada.
6. Psoríase

Psoríase

Como são as manchas: apresentam centro branco com bordas vermelhas, secas, que descamam e que causam coceira. São mais frequentes antes dos 30 anos e depois dos 50 anos, não são contagiosas e estão relacionadas com fatores genéticos.

Como tratar: aplicação de cremes ou pomadas anti-inflamatórias orientadas pelo dermatologista, exposição solar e alterações na alimentação, como evitar comidas gordurosas e produtos industrializados, e aumentar o consumo de alimentos ricos em ômega 3 e betacaroteno. Saiba outros cuidados importantes durante o tratamento para psoríase.
7. Lúpus

Lúpus

Como são as manchas: manchas avermelhadas planas ou elevadas que podem aparecer em qualquer parte do corpo, sendo mais frequentes em mulheres. Veja outros sintomas de lúpus.

Como tratar: remédios corticoides e imunossupressores orientados pelo médico.

8. Rosácea

Rosácea

Como são as manchas: manchas vermelhas que aparecem mais frequentemente nas bochechas, testa e nariz em que podem ser também visualizados pequenos vasinhos na pele. Além das manchas vermelhas, a pele fica mais sensível, quente e poder ser verificado também inchaço.

Como tratar: uso de sabonete e hidratantes neutros para controlar a vermelhidão e, em alguns casos, o dermatologista pode indicar o uso de antibióticos ou anti-inflamatórios.
9. Sarna

Sarna

Como são as manchas: manchas vermelhas que surgem principalmente na mãos e nas axilas e que causam coceira intensa, principalmente à noite.

Como tratar: cremes e pomadas indicados pelo dermatologista de acordo com a gravidade da infecção, podendo ser indicado Ivermectina, Crotamiton ou Permetrina. Conheça mais sobre a sarna humana.
10. Brotoeja

Brotoeja

Como são as manchas: pequenas manchas vermelhas que normalmente são também acompanhadas por pequenas bolinhas vermelhas que causam ador e que aparecem principalmente no rosto, pescoço, costas, peito e coxas.

Como tratar: não dá tratamento específico, sendo apenas recomendado manter a região livre de calor e aplicar compressas frias no lugar em que as brotoejas aparecem.
11. Catapora

Catapora

Como são as manchas: pequenas bolhas e manchas vermelhas que aparecem em todo o corpo e que causam bastante coceira. Veja como reconhecer as manchas de catapora.

Como tratar: repouso e uso de Paracetamol e Povidine, para evitar que as bolhas infeccionem, que devem der usados de acordo com a orientação do médico.
12. Sarampo

Sarampo

Como são as manchas: pequenas manchas vermelhas que não coçam, doem e espalham-se rapidamente por todo o corpo. Faça o teste online para saber se pode estar com sarampo.

Como tratar: repouso, hidratação e uso de Paracetamol de acordo com recomendação do médico.
13. Câncer de pele

Câncer de pele

Como são as manchas: pequenas manchas ou feridas que possuem formato irregular, aumentam de tamanho ao longo do tempo e/ou apresentam tendência ao sangramento. Saiba como identificar o câncer de pele.

Como tratar: cirurgia, radioterapia ou quimioterapia de acordo com as características da mancha identificadas pelo médico após avaliação.
14. Dermatite atópica

Dermatite atópica

Como são as manchas: manchas vermelhas que coçam bastante e podem descamar. Veja como identificar os tipos de dermatite.

Como tratar: cremes e pomadas com corticoides de acordo com orientação do médico.


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Última atualização do site: 26/03/2021


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Cobreiro: o que é, sintomas, causas e tratamento

Cobreiro: o que é, sintomas, causas e tratamento

Dr.ª Clarisse Bezerra
Médica de Saúde Familiar
Julho 2021


O cobreiro é uma doença de pele cientificamente chamada de herpes zóster, que surge em pessoas que já tiveram catapora em algum momento da vida e que estão passando por situações de muito estresse ou que têm o sistema imune enfraquecido, como acontece durante uma infecção por gripe ou resfriado, por exemplo.

Isso acontece porque após a catapora, o vírus pode permanecer no organismo sem causar sintomas, sendo ativado apenas quando há alguma alteração no organismo, resultando no aparecimento de bolhas no tórax ou nas costas, ficando essa região dolorida e mais sensível ao toque. Na presença de sinais indicativos de cobreiro, é recomendado consultar o médico para que o tratamento mais adequado seja iniciado.

Clique para ver a imagem nítida
Principais sintomas

Inicialmente, o cobreiro pode ser identificado por meio do aparecimento em apenas um dos lados do tórax ou costas de várias pequenas bolhas contendo líquido em uma pequena área da pele, que fica mais sensível ao toque e dolorida. Além disso, outros sintomas indicativos de cobreiro são:
Formigamento e coceira no local em que surgem as bolhas;
Vermelhidão e inchaço na pele;
Sensação de mal-estar geral;
Dor de cabeça e febre, em alguns casos;
Formação de pequenas feridas na pele depois que as bolhas secam;

As bolhas normalmente surgem após 3 dias e, quando rebentadas, liberam um líquido transparente, aumentando também o risco de haver uma infecção bacteriana como consequência. As bolhas do cobreiro duram em média 10 dias, mas em alguns casos podem durar até 21 dias, sendo importante que o médico seja consultado para que seja possível iniciar o tratamento mais adequado.

O que causa cobreiro

Após a crise de catapora, que normalmente surge na infância, o vírus da doença pode permanecer no organismo sem causar sintomas, no entanto pode ser ativado quando o sistema imunológico está mais enfraquecido, resultando no cobreiro, em vez de catapora, já que a maioria das pessoas não é possível ter-se catapora mais que uma vez na vida.

Embora seja mais raro, o cobreiro pode surgir nas crianças ou no bebê, quando já tiveram um caso de catapora, mas que foi leve ou com poucos sintomas, por exemplo. Também é raro o cobreiro se espalhar por mais de uma parte do corpo, acontecendo em casos com pessoas AIDS ou que passaram por quimioterapia, por exemplo.
Como se pega

Não é possível pegar cobreiro, uma vez que é necessário já ter tido catapora anteriormente. No entanto, no caso de nunca se ter tido catapora o vírus pode ser transmitido de alguém infectado e, nesses casos, depois de se ter a crise de catapora, é possível ter cobreiro.
Como é feito o tratamento

O tratamento para cobreiro deve ser feito sob orientação do dermatologista ou do clínico geral, que normalmente indica o uso de medicamentos antivirais por 5 a 10 dias, como o Aciclovir (Zovirax), o Fanciclovir (Penvir) ou o Valaciclovir (Valtrex).

Além disso, também podem ser receitados remédios anti-inflamatórios, como ibuprofeno, ou cremes corticoides, como Betametasona ou Fludroxicortida, que ajudam a aliviar a dor e a irritação da pele.
Tratamento caseiro

Durante o tratamento, é ainda possível utilizar alguns remédios caseiros para acelerar a recuperação, embora não substituam o tratamento indicado pelo médico. Algumas opções são o chá de bardana ou de folhas de amora. Para preparar estes chás siga as instruções a seguir.

Ingredientes:
1 colher de folha das folhas picadas de amoreira ou de bardana
1 xícara de água fervente

Modo de preparo:


Adicionar os ingredientes numa panela e deixar ferver por 3 a 5 minutos e depois tampar e deixar amornar. Quando estiver morno deve coar e aplicar diretamente na ferida, com ajuda de uma gaze, 1 ou 2 vezes por dia, usando sempre uma nova gaze para cada aplicação.



INFORMAÇÃO DO AUTOR:Dr.ª Clarisse Bezerra
Médica de Saúde Familiar
Formada em Medicina pelo Centro Universitário Christus e especialista em Saúde da Família pela Universidade Estácio de Sá. Registro CRM-CE nº 16976.
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