📝 Curiosidade 

 Pesquisas mostram que o receptor de vitamina D está presente em um grande número de células do nosso organismo.

Para funcionar adequadamente, organismo humano necessita de uma quantidade diária adequada de Vitamina D, que pode ser produzida pelas células da pele ao serem expostas ao sol ou ingerida na alimentação ou suplementação, com um período de meia-vida que gira em torno de até 2 meses. Período de meia-vida é um termo que se refere à metade do tempo necessário para que uma substância seja eliminada, contando o tempo a partir do momento em que essa substância entrou no organismo.  O que isso quer dizer? Vamos dar um exemplo para tentar simplificar o conceito. Imagine que o seu organismo é um carro e a vitamina D é o combustível. Se você encher seu tanque de combustível hoje, e não voltar a encher novamente, em um período entre 10 dias e 3 semanas, o seus níveis de Vitamina D estarão mais ou menos na metade da capacidade do tanque. Se você continuar com o hábito de não abastecer o seu carro e continuar consumindo combustível, dentro de pouco tempo o seu tanque estará na reserva. Você vai estar com níveis insuficientes de Vitamina D. Quando um carro está andando direto na reserva e você não dá muita bola para o fato da luz de combustível estar acesa, existe uma alta chance desse carro te deixar na mão e que você tenha uma pane seca(o carro deixa de andar por falta de combustível). Considere que os sintomas de deficiência de Vitamina D correspondem à essa luz de combustível acesa. Inúmeras doenças estão associadas com deficiência de Vitamina D, como doenças autoimunes, infecções respiratórias, osteomalácia, osteopenia, osteoporose, diabetes mellitus, hipertensão, doenças respiratórias, alergias, entre muitas outras. Um sintoma muito frequente associado a níveis baixos de Vitamina D é a fadiga, isto é, uma sensação de cansaço crônico, falta de energia, indisposição. 

Segundo o Dr. Cícero Galli Coimbra, neurologista e professor da Universidade Federal de São Paulo, que desenvolveu um tratamento com altas doses de Vitamina D para doenças autoimunes, o  grande problema que leva as pessoas a se tornarem deficientes de Vitamina D, é que os alimentos possuem uma quantidade baixa dessa substância e as pessoas deixaram de se expor ao sol.3 O estilo de vida moderno leva o ser humano a se manter em ambientes fechados, principalmente nas grandes cidades.