Pãozinho de fubá

Ingredientes da receita de pãozinho de fubá

• 1 e 1/2 copo (americano) de fubá mimoso
• 2 copos (americano) de polvilho doce
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 200g de queijo muçarela ralado
• 1 colher de chá de sal
• água fervente (até dar o ponto da massa)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o fubá, o polvilho doce, o sal, o queijo parmesão e a muçarela ralada. Misture bem.
2. Em seguida, adicione a água fervente até dar o ponto da massa, levemente pegajosa, como se fosse a textura da massa de pão de queijo.
3. Unte as mãos com manteiga e, com cuidado para não se queimar, modele os pãezinhos no formato que preferir.
4. Disponha os pães em uma forma untada e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos ou até que dourem.
5. Pronto! Agora é só saborear seu pãozinho de fubá!

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Obs,. Como sempre gosto de mudar alguma coisa,  essa receita troquei o polvilho por farinha de trigo e a mussarela por queijo ralado. Ficou muito boa a receita.